Estate, E come ENERGIA!

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Eccomi qui…dopo un tempo interminabile nel quale non sono riuscita a scrivervi nulla con l’inizio del lavoro e dell’alta stagione qui in Liguria dove vivo io…oggi però sono qui con un articolo semplice, veloce e conciso per ricordarvi che l’estate e soprattutto Agosto che rappresenta per la maggior parte di voi il mese di ferie e relax, è caratterizzata da cibi freschi e salutari che dovrebbero essere utilizzati per donare ENERGIA all’organismo che dovrà in seguito affrontare la stagione grigia e fredda.

vcs_luglio_consigli_fruttaQuindi Estate è ENERGIA, con gli alimenti che ci permettono di farne scorta. Cosa mettere nella dispensa? Non devono mai mancare….

  • frutti rossi
  • melone
  • anguria
  • melanzane
  • peperoni
  • pesche
  • cipolle rosse
  • scalogno
  • cetrioli
  • ananas
  • basilico

Da abbinare ad alimenti sani e nutrienti come:insalata-greca-ricetta

  • riso integrale
  • orzo
  • avena
  • yogurt naturale
  • tè rosso
  • pesce fresco
  • uova
  • formaggi freschi

I secondi senza carne di estate evitano la stanchezza e l’accumulo di acidi urici che ci fanno sentire gonfi e indolenziti.  Se possibile quindi evitare le grigliate se non strettamente necessario! Sì alle verdure ripiene, alle polpette vegetariane, alle grosse insalate miste, tutte colorate, con uova sode e formaggi freschi. Iniziare la giornata se possibile con yogurt, cereali a piacere e un frutto, riequilibra la flora batterica e regolarizza l’intestino, infine proseguire la giornata mangiando un frutto per ogni spuntino (mattino e pomeriggio). Preparare fresche tisane da tenere pronte in frigo, evita di cadere nella tentazione di bere bibite zuccherine già pronte come tè, succhi ecc…tisane fresche con menta, finocchio, anice, sono gustose e appiattiscono la pancia.

tisane_unoConservate in frigo e dolcificate con stevia o succo d’acero, qualche buccia di limone vi disseteranno e soddisferanno il palato senza appesantirvi! Anche il tè rosso è un buon sostituto dei tradizionali tè. Privo di caffeina è ricco di vitamina C, magnesio, ferro e zinco una bomba di sostanze importanti per l’organismo!

Allora pronti per le ferie?????

BUONE VACANZE A TUTTI!

 

 

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